초보 아내 성장 일기 :D

* 로즈 에이드 -ice 1. 로즈 시럽 20ml를 계량하여 1번 보조 컵에 담아줍니다. 2. 히비스커스 원액을 2번 보조 컵에 약 10ml정도 계량하여 넣어줍니다. 3. 뜨거운 물 100ml를 계량하여 2번 보조 컵에 넣어줍니다. 4. 메인 컵의 5분의 4정도 높이까지 얼음을 채워줍니다. 5. 장식용 허브를 얼음 사이에 끼워 넣어줍니다, 6. 1번 보조 컵에 미리 계량해 놓은 로즈 시럽을 메인 컵에 부어줍니다. 7. 메인 컵의 6분의 5정도 높이까지 탄산수를 부어줍니다. 8. 2번 보조 컵에 미리 우려 놓은 히비스커스 티를 메인 컵에 부어줍니다. * 달고나 커피 -ice 1. 그릇에 인스턴트 커피 5개를 넣어줍니다. (프림, 설탕이 들어있지 않은 커피로 준비합니다.) 2. 설탕도 1 큰 숟가락 떠서 그..

카테고리 없음 2021. 1. 4. 14:22

* 딸기 녹차라떼 -ice 1. 1번 보조 컵에 녹차 라떼 파우더 약 25g을 계량해서 넣어줍니다. 2. 1번 보조 컵에 뜨거운 물 약 40ml를 넣어줍니다. 3. 보조 컵에 담긴 녹차 라떼 파우더와 뜨거운 물을 잘 저어서 섞어줍니다. 4. 메인 컵에 딸기 청 약 30ml를 계량하여 넣어줍니다. 5. 메인 컵의 약 5분의 4정도 높이까지 얼음을 채워줍니다. 6. 우유 약 120ml를 계량하여 마찬가지로 메인 컵에 부어줍니다. 7. 1번 보조 컵에 미리 만들어 놓은 녹차 베이스를 메인 컵에 부어줍니다. 8. 깨끗이 씻은 딸기 한 개를 컵 옆쪽에 장식으로 꽂아줍니다. * 딸기 에이드 -ice 1. 딸기 약 4개를 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 키친타월을 사용하여 딸기 겉면의 물기를 완전히 제거해 줍니다. 3. ..

카테고리 없음 2021. 1. 3. 23:30

* 아보카도 바나나 주스 -ice 1. 바나나 1개의 껍질을 까서 블렌더 볼에 넣어줍니다. 2. 아보카도 약 100g 정도를 계량하여 블렌더 볼에 넣어줍니다. 3. 오렌지 주스 약 50ml도 계량하여 블렌더 볼에 넣어줍니다. 4. 요거트 약 100ml도 계량하여 블렌더 볼에 넣어줍니다. 5. 얼음 약 50g도 계량하여 넣어줍니다. 6. 꿀이나 설탕시럽도 약 30g 정도 추가하여 넣어줍니다. 7. 모든 재료를 넣었다면 블렌더 볼 뚜껑을 닫고 블렌더를 작동시켜 줍니다. 8. 모든 재료를 골고루 갈아준 후, 완성된 아보카도 바나나 주스를 컵에 담아줍니다. * 키위 바나나 주스 -ice 1. 바나나 1개의 껍질을 까서 블렌더 볼에 넣어줍니다. 2. 껍질을 제거한 키위 과육 약 100g도 계량하여 블렌더 볼에 넣..

카테고리 없음 2020. 12. 30. 18:15

* 블루베리 바나나 주스 -ice 1. 블렌더 볼에 바나나 1개의 껍질을 까서 넣어줍니다. 2. 냉동 블루베리 약 120g을 계량하여 블렌더 볼에 넣어줍니다. 3. 플레인 요거트 약 130ml도 계량하여 블렌더 볼에 넣어줍니다. 4. 설탕 시럽 약 10ml도 블렌더 볼에 넣어줍니다. 5. 모든 재료를 블렌더 볼에 넣었으면 뚜껑을 닫고 블렌더를 작동시켜 줍니다. 6. 모든 재료를 골고루 잘 갈아줍니다. 7. 모든 재료가 고르게 잘 갈아졌다면 주스를 컵에 담아줍니다. * 견과류 바나나 주스 -ice 1. 블렌더 볼에 바나나 1개의 껍질을 벗겨 넣어줍니다. 2. 다양한 종류의 견과류 약 50g을 계량하여 넣어줍니다. 3. 얼음도 약 100g 정도 계량하여 블렌더 볼에 넣어줍니다. 4. 설탕 시럽 약 10ml도..

카테고리 없음 2020. 12. 30. 15:10

* 눈꽃 고구마 라떼 -hot 1. 상온에서 꺼내 놓은 냉동 군고구마 10g을 치즈 그라인더로 가늘게 썰어줍니다. 2. 보조 컵에 식물성 생크림 30g을 계량하여 넣어줍니다. 3. 전동 거품기를 사용하여 식물성 생크림 30g을 요플레 정도 농도로 거품을 쳐 줍니다. 4. 스팀피처에 우유 190ml를 담아 스티밍 해 줍니다. 5. 메인 컵에 고구마 페이스트 50g을 넣어줍니다. 6. 고구마 페이스트 위에 스팀 우유를 부어줍니다. 7. 고구마 페이스트와 스팀우유를 골고루 잘 섞어줍니다. 8. 7번 과정까지 완료 된 음료 위에 미리 만들어놓은 크림을 얹어줍니다. 9. 8번 과정까지 완료 된 음료 위에 미리 가늘게 썰어놓은 군고구마를 토핑으로 얹어줍니다. * 군 고구마 라떼 -ice 1. 보조 컵이나 스팀피처에..

카테고리 없음 2020. 12. 29. 17:07

* 로투스 라떼 -ice 1. 1번 보조 컵이나 1번 스팀피처에 로투스 스프레드 약 30g을 계량하여 넣어줍니다. 2. 에스프레소를 추출해 줍니다. 3. 로투스 스프레드가 담긴 컵에 에스프레소 2샷을 넣어줍니다. 4. 로투스 스프레드와 에스프레소를 잘 섞어줍니다. 5. 로투스 스프레드가 다 녹았다면 헤이즐넛 시럽 20ml를 계량하여 추가로 넣어줍니다. 6. 5번 과정의 로투스 라떼 베이스를 잘 섞어줍니다. 7. 2번 보조 컵에 생크림 80g을 계량하여 넣어줍니다. 8. 로투스 비스코프 과자 2개를 잘게 부수어 생크림에 넣어줍니다. 9. 로투스 비스코프 과자를 넣어 준 생크림을 전동 거품기를 사용하여 잘 저어줍니다. (크림의 농도는 너무 되직하지 않은 상태, 즉 마실 수 있는 정도로 거품을 쳐서 만들어 주..

카테고리 없음 2020. 12. 24. 22:44

* 달고나 커피 -ice 1. 달고나 커피를 담을 컵의 5분의 4정도 높이까지 얼음을 채워줍니다. 2. 우유 200ml를 계량하여 컵에 부어줍니다. 3. 달고나 약 30g을 계량하여 우유 위에 부어줍니다. 4. 에스프레소를 추출해 줍니다. 5. 3 과정까지 완료된 음료 위에 에스프레소 1샷을 부어줍니다. (뜨거운 에스프레소와 달고나가 닿을 경우, 달고나가 빨리 녹기 때문에 달고나를 피해 옆 쪽으로 에스프레소를 부어줍니다.) * 달고나 밀크쉐이크 -ice 1. 우유 150ml를 계량하여 블렌더 볼에 넣어줍니다. 2. 바닐라 아이스크림도 한 스쿱 가득 떠서 블렌더 볼에 넣어줍니다. 3. 얼음 약 50g을 계량하여 넣어줍니다. 4. 헤이즐넛 시럽도 약 10g 정도 넣어줍니다. 5. 미리 만들어서 잘게 부수어 ..

카테고리 없음 2020. 12. 24. 16:56

* 토피넛 라떼 -hot 1. 에스프레소를 추출해 줍니다. 2. 토피넛 라떼를 담을 컵에 에스프레소 1 샷을 넣어줍니다. 3. 토피넛 라떼 파우더도 약 40g 계량하여 컵에 넣어줍니다. 4. 우유를 스티밍하여 따뜻하게 데워줍니다. 5. 컵에 담긴 토피넛 라떼 파우더를 녹이기 위해 스티밍한 우유를 컵에 조금 부어줍니다. 6. 토피넛 라떼 파우더가 모두 녹도록 바 스푼으로 잘 저어줍니다. 7. 컵의 5분의 4 정도 높이까지 스티밍 한 우유를 부어줍니다. 8. 우유 거품을 내 줍니다. (우유 거품은 휘핑크림으로 대체 가능합니다.) 9. 토피넛 라떼 위에 우유 거품을 얹어줍니다. 10. 우유 거품 위에는 개인의 기호도에 따라 카라멜 너트 크런치나 카라멜 시럽 등으로 장식해 주시면 더 좋습니다. * 귤 청 (귤 ..

카테고리 없음 2020. 12. 16. 16:57